Köttfärssås

Kategori: huvudrätt

Tillagningstid: 30 min

Antal portioner: 4

Ingredienser

• 400 g köttfärs (nötfärs, älgfärs eller lammfärs)
• 1 st stor gul lök
• 2 dl cremefraiche
• 1 dl grädde
• 400g krossade tomater
• 1 krm svartpeppar
• 1 tsk salt
• 1 tsk oregano eller basilika

Gör så här

• Finhacka löken.
• Bryn köttfärsen och löken i en stekpanna och finfördela färsen så det inte finns några klumpar.
• Krydda färsen med salt, peppar och oregano eller basilika.
• Blanda ner cremefraiche, grädde och krossade tomater i färsen, och låt den sedan puttra i ca 10 min.
• Smaka av och krydda eventuellt mer efter behov.

Serveringsförslag

Köttfärssås passar bra till kokt pasta, men det är även gott till kokt ris.