Laxfilé i ugn

Kategori: huvudrätt

Dietkategori: lchf

Tillagningstid: 25 min

Antal portioner: 4

Ingredienser

• 4 portionsbitar laxfilé
• salt
• svartpeppar
• rapsolja eller olivolja

Gör så här

1. Tina laxen.
2. Värm ugnen till 175°C.
3. Lägg laxbitarna i en ugnssäker form och gnid in eller pensla med olja.
4. Salta och peppra fisken.
5. Sätt in laxen i ugnen i ca 15-20 min.
6. Skär i den tjockaste biten eller mät temperaturen i den för att kolla om laxen är klar. Innertemperaturen ska vara 56°C för lax.

Serveringsförslag

Gott tillsammans med pressad potatis och någon god sås.